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Perlan

Im Schweizer Kanton Genf gebräuchlicher Name für den aus der Sorte Chasselas gekelterten Wein. Die Herkunft des Namens ist nicht eindeutig belegt. Vermutlich besteht ein Bezug zum französischen „perle“ (Perle). Der Begriff war traditionell vor allem im Genfer Weinbaugebiet Mandement verbreitet und wurde auch als Herkunftsbezeichnung verwendet. Heute handelt es sich um einen historischen bzw. lokalen Namen ohne größere praktische Bedeutung, der nur noch selten verwendet wird. Perlan entspricht sinngemäß dem Begriff Dorin im Kanton Waadt. Im Gegensatz dazu ist Fendant im Kanton Wallis als Bezeichnung für Chasselas weinrechtlich geschützt.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 5 Juni, 2026 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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