Pinord

Das Weingut „Bodegas Pinord“ liegt in der Gemeinde Vilafranca del Penedès im spanischen DO-Bereich Penedès (Region Katalonien). Es wurde im Jahre 1942 von Don José María Tetas gegründet. Der Name leitete sich von einer „Pi del Nord“ (Pinie des Nordens) ab, die damals vier Kilometer vom Stammsitz entfernt gestanden hatte. Bereits 1946 wurde ein „Vino de Aguja“ hergestellt. Pinord war damit einer der ersten Hersteller von Perlwein in Spanien. Heute arbeiten drei Familien-Generationen im Betrieb. Die Weinberge umfassen 100 Hektar Rebfläche mit den Weinbergen Montanyans, El Serral und Coll de Bou.

Hier werden die einheimischen Sorten Xarel-Lo, Macabeo, Parellada, Tempranillo und Garnacha Tinta, sowie internationale wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer und Merlot kultiviert. Für den Ausbau stehen 2.000 Barriquefässer zur Verfügung. Die DO-Weine heißen „Clos 15“, „Clos de Torribas“ und „Chateldon“. Der Rotwein „Pi del Nord“ wird sortenrein aus Cabernet Sauvignon gekeltert und reift 24 Monate in französischer Eiche. In größerem Umfang wird auch Cava (Schaumwein) produziert. Weitere Produkte sind Süßweine, Dessertweine, Sangria, Weinbrand, Kochwein (aromatisiert), Kräuterliköre, Weinessig (Cabernet Sauvignon) und Olivenöl.