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Lexikon

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Plassa

Die rote Rebsorte stammt aus Italien; der Name bedeutet „harte Haut“ und bezieht sich auf die dickschaligen Beeren. Synonyme sind Cheur Dur, Cuor Duro, Palessa, Pellaccia, Pelassa, Scarlattin und Scarlattino Plassa. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die mittel bis spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, neigt jedoch zur Kleinbeerigkeit. Sie erbringt tanninreiche Rotweine mit Alterungspotential. Die Sorte wird in der Provinz Torino im Piemont angebaut und dort als Verschnittpartner verwendet. Im Jahre 2016 wurden in Italien 86 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Plassa - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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