Pommery

Produzentenbeschreibung zu "SA Pommery"

Das Champagnerhaus in Reims wurde im Jahre 1836 durch Louis-Alexandre Pommery (1811-1858) gegründet. Dieser kaufte sich dann im Jahre 1856 in die von Narcisse Greno gegründete Champagnerfirma Greno & Cie ein, einige Zeit firmierte diese unter dem Namen „Pommery & Greno“. Nach dem Tod des Gründers übernahm im Jahre 1858 seine Witwe Jeanne Louise-Alexandrine (1819-1890) das Unternehmen und baute es aus. Die frühe Firmenhistorie ähnelt somit frappant jener vom Konkurrenten . Louise Pommery erwarb ein sehr großes Grundstück um Reims, das zahlreiche Kalkschächte (Crayeres) aus römischen Zeiten enthielt. Diese sind ideal geeignet für die Lagerung von . Über den Crayeres wurde ein imposantes Gebäude errichtet, das noch heute eine Touristenattraktion ersten Ranges darstellt. Das Unternehmen brachte 1874 als eines der ersten Champagnerhäuser einen Brut-Champagner auf den Markt.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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