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Der Rotwein stammt von Halbinsel Pelješac nordöstlich von Dubrovnik in Kroatien und ist nach der gleichnamigen Stadt benannt. Die terrassierten Weingärten an der Küste sind vielen Sonnenstunden ausgesetzt. Der tiefrote Wein wird sortenrein aus überreifen, halbgetrockneten Trauben der autochthonen Rebsorte Plavac Mali gekeltert. Siehe auch unter Dingac und Faros, die aus derselben Sorte gewonnen werden.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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