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Prälat

Einzellage in der Gemeinde Erden (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Name wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der damaligen Besitzerfamilie Berres vergeben, um die ursprünglich zur Lage Treppchen gehörige Parzelle abzugrenzen. Damit wurde der Ürziger Winzersohn Prälat Professor Dr. Franz Steffens (1853-1930) geehrt, der 1903 mit seinem Werk „Lateinische Paläographie“ Weltruhm auf dem Gebiet der Handschriftenkunde erlangte.

Der nach Süden ausgerichtete Weinberg in 110 bis 220 Meter Seehöhe mit 55 bis 65% Hangneigung umfasst nur 1,5 Hektar Rebfläche auf rotgefärbtem, steinigem Tonschieferverwitterungs-Boden. Die Lage ist von Felsen eingerahmt. Hier wird ausschließlich die Sorte Riesling kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Dr. F. Weins-Prüm, Dr. Loosen, Dr. Pauly-Bergweiler, Jos. Christoffel jr., Mönchhof Robert Eymael und Schmitges.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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