Prats Bruno

Der französische Önologe Bruno Prats (*1944) prägte durch seine Aktivitäten einen neuen Qualitätsstandard. Im Jahre 1970 erbte er das Château Cos d’Estournel in Saint-Estèphe und leitete es bis zum Jahre 1998. In dieser Zeit erreichte er durch penible und kompromisslose Maßnahmen bzw. Methoden eine enorme Qualitätsverbesserung. Bei der Bordeaux-Klassifizierung 1855 wurde das Château mit dem zweiten Rang (Deuxième Grand Cru Classé) klassifiziert. Prats Wein wurde mit dem später geflügelten Begriff „Super-Second“ bezeichnet. Das bedeutet, dass er sich auf Grund seiner hohen Qualität eigentlich den ersten Rang (Premier Grand Cru Classé) verdienen würde.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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