Prč

Die weiße Rebsorte stammt aus Kroatien. Der Name bedeutet „Ziege“ und bezieht sich auf den strengen Geruch der Beeren. Synonyme sind Čimavica, Gark, Makarska, Muskatic, Parč und Prč Bijeli. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie darf auf Grund scheinbar darauf hinweisender Synonyme oder morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit der Sorte Grk (mit Synonym Prč) verwechselt werden. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Echter Mehltau. Sie erbringt einfache, säurearme Weißweine mit Muskatton, die als Verschnitte gemeinsam mit der Sorte Bogdanuša dienen. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird ausschließlich auf der Insel Hvar angebaut. Im Jahre 2016 wurde aber kein Bestand ausgewiesen (Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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