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Der Bereich liegt im Süden der Region Bordeaux unmittelbar östlich von Graves. Bis zum Jahrgang 2008 war sie als Appellation für Rotweine deklariert. Im Jahre 2009 wurde die Dachappellation Côtes de Bordeaux geschaffen. Die Rotweine werden nun unter der Appellation Cadillac - Côtes de Bordeaux produziert. Unter „Premières Côtes de Bordeaux“ werden nun nur mehr Süßweine aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt.

Bordeaux - Karte

Karte: Von Domenico-de-ga aus der Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Veränderungen vom Original durch Norbert F. J. Tischelmayer 2017

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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