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Priewe Jens

Der 1947 in Schleswig-Holstein geborene deutsche Weinautor und Degustator Jens Priewe studierte Wirtschaftsgeschichte, Linguistik und Philosophie. Im Jahre 1987 erschien sein erstes Buch „Italiens Große Weine“. Weitere sind „Wein, die kleine Schule“, „Piemont, der Guide für Kenner und Genießer”, „Wein, die neue große Schule” (mit zahlreichen Auflagen) und „Wein - Die neue Welt”. Seine aktuellen Berichte und Weinreportagen erscheinen regelmäßig in kulinarischen Zeitschriften. Im Jahre 2012 erhielt er den Steinfeder-Preis.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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