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Lexikon

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Quajan

Synonym (auch Quaian) für die Rebsorte Quagliano; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Arciprete, Bouteillan, Bouteillan Noir (es gibt eine französische Sorte dieses Namens), Cayau, Mentone, Moulas, Psalmody, Quagliana, Quagliano Nero, Quaian, Quajan, Qualiano, Sigoyer und Uva Antica Rosa. Gemäß DNA-Analysen ist sie ein...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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