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Lexikon

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Quéribus

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Subbereich der Appellation Corbières; siehe dort.

Appellation im Süden der französischen Weinbauregion Languedoc von Narbonne an der Mittelmeerküste rund 50 Kilometer landeinwärts. Südlich davon schließt die AOC Fitou, im Norden die AOC Minervois an. Sie wurde 1985 als AOC klassifiziert und zählt zur zweiten Qualitätskategorie „Grands Vins du Languedoc“. Die Weinberge umfassen rund 13.500 Hektar Rebfläche mit einer Vielfalt an Bodentypen mit Schiefer, Sandstein, Kalkstein und Mergel. Sie erstrecken sich über 87 Gemeinden im Département Aude. Es gibt Bestrebungen, die große Appellation aufzuteilen. Heute schon...

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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