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Raffiat de Moncade

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Arréfiat, Arrufiat, Portugal, Rousselet, Raffiat, Refiat und Ruffiac.Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit der Sorte Arrufiac (Raffiat) verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Gouais Blanc x Bouchalès. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe unter Molekulargenetik). Nach anderen DNA-Analysen ist jedoch die Vatersorte unbekannt. Sie war jedenfalls Kreuzungspartner bei den Neuzüchtungen Agorra, Arriloba und Perdea. Die mittel reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Echter Mehltau. Sie erbringt alkoholreiche, eher säurearme Weißweine mit Aromen nach Birnen und Äpfeln. Die selten gewordene Sorte ist in Südwest-Frankreich in den Bereichen Béarn und Tursan zugelassen. Im Jahre 2016 wurden 6 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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