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Rappengeschmack

Synonym für Maischegeschmack; siehe dort.

Bezeichnung (auch Kamm-, Rappen-, Stiel- oder Trestergeschmack) im Rahmen einer Weinansprache für einen rauen, kratzenden Geschmack. Er...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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