Ráthay Emerich

Der Weinbaufachmann Emerich Ráthay (1845-1900) entstammte einer ungarischen Adelsfamilie und studierte an der Universität in Wien. Er wurde im Jahre 1874 von August-Wilhelm Babo (1827-1894) an das Klosterneuburger Weinbauinstitut (Niederösterreich) berufen und lehrte hier die Fächer Mineralogie, Geologie, Botanik, Zoologie und Pflanzen-Krankheiten. Der Schwerpunkt seiner zoologischen Studien war die Biologie der Reblaus, des Traubenwicklers und der San-José-Schildlaus, worüber er in großem Umfang publizierte. Ab den 1880er-Jahren beschäftigte er sich mit Pilzkrankheiten, besonders mit dem Falschen Mehltau. Weiters tat er sich in der Erforschung der verschiedenen Blütenformen und der Samenbildung von Vitis-vinifera-Sorten und Amerikaner-Reben hervor und leistete Pionier-Arbeit bei der Neuzüchtung von Rebsorten. Darüber veröffentlichte er im Jahre 1888 das Werk „Die Geschlechtsverhältnisse der Reben und ihre Bedeutung für den Weinbau“.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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