Rebfläche

Allgemeine Bezeichnung für mit Rebstöcken bepflanzte Flächen. Sie dienen im Weinbau in erster Linie der Produktion von Wein und Schaumwein (Champagner, Sekt etc.). Die Trauben können jedoch auch zur Erzeugung von Spirituosen (Cognac, Weinbrand), Tafeltrauben, Rosinen, Most, Traubensaft, Verjus oder Weinessig genutzt werden.

Dies kann ein relativ kleiner Bereich (im Besitz eines einzigen Eigentümers), aber genauso gut ein sehr großer Bereich sein, den sich viele Besitzer teilen. Es muss sich auch nicht in jedem Fall um eine zusammenhängend mit Rebstöcken bepflanzte Fläche handeln. Bei einer Zersplitterung in mehrere voneinander getrennte Teile spricht man von einem Streuweinberg. Beim Weinberg muss es sich trotz des Namensteils „berg“ nicht unbedingt um eine Hanglage mit mehr oder weniger starker Hangneigung handeln; der Begriff wird oft auch romantisierend für ebene Flächen verwendet.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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