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Rebstecher

Zur großen Gruppe der Rüsselkäfer zählende Insekten (Byctiscus betulae) verschiedener Spielarten. Weitere Namen sind Blattroller, Blattwickler, Drechsler, Rebenblattwickler, Rebenstecher, Rebstichler, Trichterwickler, Zapfenwickler und Zigarrenwickler. Die flugfähigen Käfer sind fünf bis sieben Millimeter groß und haben eine metallisch grüne, kupferrote oder stahlblaue, glänzende Farbe. Sie befallen kurz nach dem Austrieb die Blätter und hinterlassen kurze, typische Fraßstreifen. Die Weibchen nagen den Stiel der Blätter derart an, dass diese absterben und nach unten hängen. Dann rollen sie die Blätter zu einem Wickel ein und legen ihre zumeist sechs Eier in diesem einer „Zigarre“ ähnlichem Wickel ab.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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