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Rehoboam

Bezeichnung einer Flaschenübergröße für einen Champagner mit dem Volumen von viereinhalb Litern bzw. dem Inhalt von sechs Normalflaschen mit 0,75 Liter. Der Name ist aber nicht herkunftsgeschützt, sondern kann frei für Schaumweine oder Weine verwendet werden. Im Bordeaux hingegen wird diese Flaschenübergröße verwirrenderweise für Stillweine als Jeroboam (Jerobeam) bezeichnet. Der Name Rehoboam leitet sich vom gleichnamigen Herrscher ab (er regierte 931-914 v. Chr.), der als Nachfolger seines Vaters Salomon (970-931 v. Chr.) König von Juda und Israel wurde. Unter seinem Widersacher Jeroboam spalteten sich ein Jahr später zehn Stämme ab und gründeten das Nordreich Israel als eigenständigen Staat (Karte links). Siehe eine Aufstellung aller Großformate und Flaschentypen unter Flaschen sowie auch unter Weingefäße.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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