Réselle

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Bacchus x Seyval Blanc. Synonyme sind Recele und VB 86-3. Es sind Gene von Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte durch den Schweizer Privatzüchter und Weingutsbesitzer Valentin Blattner in Soyhières im Kanton Jura (Schweiz). Die Rebe ist widerstandsfähig gegen Echter und Falscher Mehltau und gilt als PIWI-Sorte. Sie erbringt alkoholleichte Weißweine mit Aromen nach Grapefruit, Limone und Cassis (schwarze Johannisbeere). Die Sorte wird ausschließlich in den Weinbergen des Züchters angebaut. Im Jahre 2016 wurde ein Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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