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Ripatella

Jahrzehntelang wurde angenommen, dass die rote Rebsorte aus einer Kreuzung zwischen einer Vitis riparia-Wildrebe x Taylor entstanden ist. Der Name (auch Ripadella, Ripertella, Ripotella) ist aus einer Verballhornung der beiden (vermeintlichen) Elternsorten-Namen entstanden. Unter dieser Bezeichnung ist/war die Rebe eine der zugelassenen Sorten für die burgenländische Weinspezialität Uhudler (Österreich). Bei einer 2016 am Institut Geisenheim durchgeführten DNA-Analyse stellte sich heraus, dass sie identisch mit der Sorte Concord ist. Der daraus gekelterte Wein mit Foxton wurde übrigens schon immer als ähnlich jener der Concord beschrieben.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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