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Rive gauche

Französische Bezeichnung (linkes Ufer) für das gesamte Gebiet links des Flusses Garonne und des Mündungstrichters Gironde in der Region Bordeaux. Es umfasst die AOC-Bereiche Graves, Pessac-Léognan und Sauternes (mit Barsac), sowie den gesamten Bereich Médoc (Bas-Médoc und Haut-Médoc). In den Bordeauxweinen dominieren bestimmte Rebsorten, was als Bordeaux-Verschnitt bezeichnet wird. In den Rotweinen des Rive gauche ist die bestimmende Sorte in der Regel Cabernet Sauvignon, ergänzt mit Cabernet Franc, Cot (hier Malbec), Merlot und Petit Verdot. Das rechte Ufer entlang des Flusses Dordogne und der Gironde heißt Rive droite.

Rive gauche - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot (Malbec), Merlot, Petit Verdot

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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