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Lexikon

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Römerhof

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Römerhof"
Das Weingut liegt in der Gemeinde Riol (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wird von Winzermeister Franz-Peter Schmitz geführt. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Lagen Maximiner Herrenberg (Longuich), dem namensgebenden Römerberg (Riol), sowie Blattenberg und Zellerberg (Mehring). Sie sind mit den zwei Weißweinsorten Riesling und Müller-Thurgau, sowie den zwei Rotweinsorten Frühburgunder und Spätburgunder bestockt. Es wird naturnaher Weinbau praktiziert. Während die trockenen bis fruchtsüßen Rieslinge in Edelstahl ausgebaut werden, reifen die Rotweine und die edelsüßen Rieslinge in großen Holzfässern und zum Teil auch in Barriquefässern. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände produziert.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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