IGT-Bereich (Landweine) für Weiß-, Rot- und Roséweine in der italienischen Region bzw. auf der Insel Sardinien. Er umfasst drei Hektar Rebfläche in den Gemeinden Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso und Valledoria in der Provinz Sassari. Es dürfen in der Region zugelassene Sorten verwendet werden. Rebsortenweine müssen zumindest 85% der betreffenden Sorte enthalten, bis 15% können es andere sein. Dual-Rebsortenweine müssen aus 50 bis 85% der Hauptrebsorte, sowie 15 bis 50% anderer Sorten verschnitten werden. Unterschiedlich je Weintyp ist ein Mindest-Alkoholgehalt, aber keine Reifezeiten vorgeschrieben.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena