wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Download Chrome

Download Firefox

Download Microsoft Edge

Download Safari

Download Opera

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.756 ausführlichen Einträgen.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Rosenton

Beschreibung für den typischen Geruch (Duft) und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Rosen haben ein breites Spektrum unterschiedlicher Aromen nach Apfel, Honig, Himbeere, Iris, Klee, Kresse, Moos, Orange, Pfeffer, Veilchen, Zitrone und anderen. Verantwortlich für den Ton sind die chemischen Stoffe Citronellol, Damascenon, Geraniol und Nerol. Einen Rosenton weisen vor allem Weißweine aus Traminer-Sorten/Spielarten, aber auch Muskateller-Sorten/Spielarten und Riesling auf. Einige dieser Sorten werden auf Grund dieses Aromas zu den so genannten Bukettsorten gezählt. In diesem Zusammenhang wird auch oft der Begriff parfümiert verwendet.

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Das größte Weinlexikon der Welt

25.756 Stichwörter · 47.057 Synonyme · 5.310 Übersetzungen · 31.073 Aussprachen · 174.368 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
27.11.2021 - 29.11.2021 Online-Seminar Fach-Englisch für Sommeliers und WSET® Aspiranten Basics, Advanced I und Advanced II
29.10.2021 - 04.11.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International
09.12.2021 Sektverkostung gereifter Winzersekte einmalig. prickelnd.
22.10.2021 Online Weinprobe Zevenwacht Online Weinprobe
19.11.2021 Online Weinprobe Kleine Zalze Online Weinprobe
03.12.2021 Online Weinprobe Lynx Online Weinprobe
15.11.2021 „Nachhaltigkeit: Eine Herzensangelegenheit für Bordeaux“ mit Claudio Link MIT VERKOSTUNG
15.11.2021 „Auf Entdeckungstour: Das neue Bordeaux“, mit Tina Heidelberg MIT VERKOSTUNG
27.05.2022 - 04.06.2022 Portugal Weinreise Portugal Portugal - Ein Land mit viel Potential. 
22.11.2021 - 23.11.2021 Amsterdam, Niederlande 13. Weltausstellung für Fasswein Starten Sie Ihr Geschäft neu

PREMIUM PARTNER: