Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 23.120 ausführlichen Einträgen.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Rosenton

Beschreibung für den typischen Geruch (Duft) und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Rosen haben ein breites Spektrum unterschiedlicher Aromen nach Apfel, Honig, Himbeere, Iris, Klee, Kresse, Moos, Orange, Pfeffer, Veilchen, Zitrone und anderen. Verantwortlich für den Ton sind die chemischen Stoffe Citronellol, Damascenon, Geraniol und Nerol. Einen Rosenton weisen vor allem Weißweine aus Traminer-Sorten/Spielarten, aber auch Muskateller-Sorten/Spielarten und Riesling auf. Einige dieser Sorten werden auf Grund dieses Aromas zu den so genannten Bukettsorten gezählt. In diesem Zusammenhang wird auch oft der Begriff parfümiert verwendet.

Um den ganzen Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Das größte Weinlexikon der Welt

23.120 Stichwörter · 48.231 Synonyme · 5.311 Übersetzungen · 28.434 Aussprachen · 155.921 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
14.09.2020 Chianti Classico - Online-Seminare und Verkostungen für Profis  Drei Online-Seminare und Verkostungen, um tiefer in das Territorium des Chianti Classico, die Weine und die passenden Kombinationen mit Speisen einzutauchen.
02.09.2019 - 28.08.2020 Koblenz, Deutschland IHK geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel inklusive WSET® Level 3 Award in Wines
24.06.2019 - 31.08.2020 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland Duale Aufstiegsfortbildung WSET® Level 4 Diploma in Wines / Geprüfter Sommeliermeister IHK Entwickeln Sie sich durch die duale Aufstiegsfortbildung Geprüfter Sommeliermeister IHK und WSET® Diploma zu einem Branchenprofi mit hohem USP.
24.10.2020 Düsseldorf, Deutschland Weinprobe auf Schienen Rheinbahn
24.10.2020 - 25.10.2020 Deutschland WeinTour Essen: 24.+25. Oktober 2020 WeinTour
14.08.2020 Bonn, Deutschland Brot und Wein - Weinseminar mit Max Kugel Podium49
14.11.2020 Düsseldorf, Deutschland Weinprobe auf Schienen Rheinbahn
28.08.2020 Deutschland Genuss & Wein Grill & Chill am Olivenain
29.08.2020 Deutschland Genuss & Wein Tour de Gourmet
30.08.2020 Deutschland Genuss & Wein am Olivenhain Wildes BBQ mit dem Jaghaus Rech

PREMIUM PARTNER:

Hinweis: ×
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Schließen