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Lexikon

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Rothenbach Fritz

Produzentenbeschreibung zu "Wein- und Sektgut Fritz Rothenbach"

Das „Wein- & Sektgut Fritz Rothenbach“ liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet . Der Betrieb wird von Fritz Peter Rothenbach geführt. Die Weinberge umfassen knapp acht Hektar Rebfläche in den Lagen (Hallgarten), , Klosterberg und (Oestrich), sowie Edelmann (Mittelheim). Sie sind hauptsächlich mit den zwei Sorten Riesling und Spätburgunder, sowie kleineren Mengen Portugieser, Dunkelfelder, Frühburgunder und Huxelrebe bestockt. Die Weißweine werden kühl vergoren und zumeist in Edelstahl ausgebaut. Die Rotweine werden nach der Maischegärung im großen Holzfass klassisch ausgebaut.In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Spezialitäten wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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