Ruffino

Produzentenbeschreibung zu "Tenimenti Ruffino"

Das Unternehmen „Ruffino S.R.L.“ besteht aus einer Reihe von Weingütern und Kellereien. Die Zentrale liegt in der Stadt Pontassieve östlich von Florenz in der Toskana. Es wurde im Jahre 1877 von den Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino mit dem Ziel „den idealen Wein zu erzeugen“ gegründet. Im Jahre 1913 wurde der Betrieb von Italo und Francesco Folonari erworben. Ab 1890 war Ruffino offizieller Lieferant des Italienischen Königshauses. Es ist überliefert, dass der Komponist Giuseppe Verdi (1813-1901) zu den Stammkunden von Ruffino gehörte. In der Folge vergrößerte sich der Besitz enorm. Trotz des großen Erfolges der Super-Toskaner fühlt sich Ruffino dem Erbe des Chianti-Classico verpflichtet. Man hat sich maßgeblich für die neue Definition der Qualitätspyramidespitze „Gran Selezione“ eingesetzt, wofür der Wein „Riserva Ducale Oro“ Pate gestanden ist.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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