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Die Appellation liegt links der Garonne südwestlich von Montauban in der Weinbauregion Südwest-Frankreich. Der vormalige VDQS-Bereich wurde 2011 als AOP klassifiziert. Die Weinberge umfassen über 100 Hektar Rebfläche. Die Rot- und Roséweine werden aus Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verschnitten. Es handelt sich um die einzige Appellation, wo Syrah und Tannat gemeinsam zugelassen sind.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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