Bezeichnung einer Flaschenübergröße für Champagner mit dem Volumen von 18 Litern bzw. dem Inhalt von 24 Normalflaschen. Der Name ist aber nicht herkunftsgeschützt, sondern kann für Schaumweine oder Weine frei verwendet werden. Als eines der wenigen Champagner-Häuser verwendet die Firma Drappier diese seltene Übergröße. Der Name leitet sich vom jüdischen König Salomon (972-932 v. Chr.) ab, dessen Name als Symbol für Weisheit und Gerechtigkeit gilt. Das Bild zeigt das Urteil des Salomon im Streit zwischen zwei Frauen und gilt als sprichwörtliches Beispiel für seine Weisheit. Beide behaupteten, die Mutter eines Neugeborenen zu sein. Salomon gibt die Anweisung das Kind mit dem Schwert zu teilen, so dass jede eine Hälfte bekommen. Da zeigt sich die wahre Mutter: Sie verzichtet, damit das Kind am Leben bleibt und bekommt es zugesprochen.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien