sanft

Weinbeschreibung bezüglich Geschmackseindruck; siehe unter mild.

Beschreibung (auch sanft) für den gustatorischen (Geschmack) aber auch trigeminal (Tastsinn) wahrgenommenen Eindruck im Rahmen einer Weinansprache bzw. Weinbewertung. „Mild“ beschreibt dabei vor allem die geringe Intensität von Säure, Alkohol, Bitterkeit...

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Lothar Lindner
Innsbruck

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