Santa Monica

Das Weingut „Viña Santa Monica“ liegt am Rande der Stadt Rancagua im Bereich Rapel (Valle del Rapel) in Chile. Es wurde im Jahre 1976 von Emilio de Solminihac durch Kauf der seit 1930 bestehenden Bodega Purísima begründet und zu Ehren seiner Frau Monica Fonseca umbenannt. Nach Abschluss des Agrartechnikstudiums in Chile hatte er unter Prof. Émile Peynaud an der Universität von Bordeaux Önologie studiert. Anfang der 1970er-Jahre kehrte er nach Chile zurück, gründete ein önologisches Labor für die Beratung von lokalen Weingütern und lehrte auch als Professor an der Universidad de Chile Önologie und Weinbereitung. Die Weinberge im Subbereich Colchagua umfassen rund 100 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot, sowie den Weißweinsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Sémillon bestockt. Der Premiumwein des Hauses ist der Rotwein „Tierra del Sol“ (Cabernet Sauvignon).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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