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sauber

Positive Bezeichnung (auch reintönig) für einen Wein (auch rein, reintönig) im Rahmen einer Weinansprache bzw. Weinbewertung, der völlig frei von Fremd- oder Fehltönen ist. Der Begriff ist im Kontext zu verstehen, er kann sich auf den Geruch und Geschmack und/oder die Farbe bzw. Aussehen eines Weines beziehen. Ein verwandter Begriff ist gesund und bezüglich der Farbe klar. Gegenteilige, negativ besetzte Begriffe sind krank und unsauber. 

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 18. Juli 2022 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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