Farbliche Mutation der Rebsorte Sauvignon Blanc; siehe unter Sauvignon Gris.
Die weiße Rebsorte ist eine farbliche Mutation von Sauvignon Blanc mit rosa bzw. rötlichen Beeren. Synonyme sind Fié, Fié Dans le Neuvillois, Fiers, Sauvignon Rosé und Sovignion Gris. Eine farblich noch mehr ins rötliche gehende Variante ist die im Bild gezeigte sehr seltene Spielart Sauvignon Rouge (eventuell identisch mit Roter...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach