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Sauvin

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Seyve Villard 12375 (Villard Blanc) x Sauvignon Blanc. Es sind Gene von Vitis berlandieri, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1998 in Gols (Burgenland, Österreich) durch die privaten Züchter Dr. Gertrude Mayer und Georg Paul Weiss. Die mittelspät reifende Sorte ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten und Frost. Sie erbringt einen extraktreichen, dem Sauvignon Blanc ähnlichen Weißwein.

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