Savatiano

Die weiße Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Aspro, Condoura, Dobraina Aspri, Dombraina Aspri, Doubraina Aspri, Doumpraina Lefki, Doumprena Aspri, Kontoura Lefki, Koudoura Aspri, Kountoura Aspri, Perachoritico, Perachoritiko, Parachoritis, Sabates, Sabbathiano, Sabbatiano, Sakeiko, Saturday Grape, Savathiano, Savvatiano (2. Hauptname), Savvatiano Perachoritiko, Stamatiano, Tsoumbrena Aspri, Tsoumbrena Lefki und Tsoumprena.

Savatiano - Weintraube und Blatt

Abstammung

Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Roditis x Karystino. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die Vatersorte hat sich allerdings bei einer weiteren, im Jahre 2021 durchgeführten Analyse nicht bestätigt (unbekannt).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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