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Savatiano

Die weiße Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Aspro, Condoura, Dobraina Aspri, Dombraina Aspri, Doubraina Aspri, Doumpraina Lefki, Doumprena Aspri, Kontoura Lefki, Koudoura Aspri, Kountoura Aspri, Perachoritico, Perachoritiko, Perahoritiko, Parachoritis, Sabates, Sabbathiano, Sabbatiano, Sakeiko, Saturday Grape, Savathiano, Savvatiano, Savvatiano Perachoritiko, Stamatiano, Tsoumbrena Aspri, Tsoumbrena Lefki und Tsoumprena. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme nicht mit der Sorte Xynisteri verwechselt werden. Es handelt sich auch um keine Mutation der roten Sorte Mandilaria (mit Synonym Kountoura Mavri). Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Roditis x Karystino. Dies basierte allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die Vatersorte hat sich allerdings bei einer weiteren, im Jahre 2021 durchgeführten Analyse nicht bestätigt.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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26.411 Stichwörter · 47.047 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.745 Aussprachen · 206.096 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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