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Lexikon

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Schampanskoje Krimskoje

Siehe unter Krimsekt.

Krimsekt

Der bekannte russische Schaumwein „Schampanskoje Krimskoje“ wurde erstmals schon 1799 auf der Halbinsel Krim in damals nur kleinen Mengen für den russischen Zarenhof produziert. In großem Umfang und in entsprechender Qualität erfolgte dies durch Graf Leo Sergejewitsch Golizyn (gest. 1916), der 1878 in Sudak sein heute noch bestehendes Weingut Nowyj Swet gründete und mit seinem Produkt 1900 bei der Pariser Weltausstellung einen Grand-Prix-Pokal errang. Dieses Weingut ist auch heute einer der bedeutendsten Hersteller von Krimsekt. Vor Golizyn hatte unter anderem schon Graf Michail Semjonowitsch Woronzow...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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