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Lexikon

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Scharlachwein

Trivialsynonym (auch Rostrote Rebe) für die Rebenspezies Vitis coignetiae; siehe dort.

Eine der rund 30 asiatischen Spezies bzw. Wildreben mit vollständigem botanischem Namen Vitis coignetiae Pulliat ex Planch. Im Namen werden die zwei französischen Wissenschaftler Victor Pulliat (1827-1896) und Jules Émile Planchon (1823-1888) geehrt, die sich bei der Erforschung verdient gemacht haben. Von Planchon wurde die Spezies 1883...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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