Schloßgut Hohenbeilstein

Produzentenbeschreibung zu "Schloßgut Hohenbeilstein"

Das Weingut liegt auf Schloß Hohenbeilstein im deutschen Anbaugebiet . Es wurde im Jahre 1959 von Eberhard Dippon erworben, der schon 1987 eine Bewirtschaftung begann. Der Betrieb wurde 1991 von Sohn Hartmann Dippon nach Praxiserfahrungen in Frankreich, Neuseeland und Kalifornien übernommen. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebflächen hauptsächlich in der im Alleinbesitz befindlichen Einzellage . Sie sind mit den Rotweinsorten Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Regent und Muskat-Trollinger, sowie den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, und Johanniter bestockt. Seit dem Jahre 1994 ist das Weingut in vollständigem Umfang auf umgestellt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Schloßgut Hohenbeilstein

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