Das Weingut liegt in Bozen im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der traditionsreiche Betrieb wird bereits seit über 6 Jahrhunderten ab dem Jahre 1365 von der Famile bewirtschaftet. Heute wird er in 21. Generation von Florian Schmid geführt. Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche im Eigenbesitz, wo hauptsächlich Lagrein und Vernatsch-Spielarten angebaut werden. Zusätzlich werden von Vertragswinzern aus ganz Südtirol Trauben aus den Gemeinden Entiklar, Missian, St. Georgen und Gries angeliefert.
Es werden die Rotweinsorten Lagrein, Vernatsch (Schiava Grossa), Edelvernatsch (Schiava Gentile), Merlot, Blauburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Weißburgunder (Pinot Blanc) kultiviert. Diese werden am jeweils geeignetsten Standort gepflanzt, um das Qualitätspotential der Böden optimal auszuschöpfen. Sie werden großteils in traditioneller Pergelerziehung angelegt, nur die Weißweinsorten und einige Lagreinanlagen werden mittels Drahtrahmen (Guyot) erzogen.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)