Schneeweis

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Schneeweis"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Spitz a. d. Donau im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Es wird in dritter Familiengeneration von Johann Schneeweis geführt, der von Sohn Florian unterstützt wird. Die Weingärten umfassen fünf Hektar Rebfläche im Spitzer Graben sowie in den Rieden Achleiten, Gasselreith, Setzberg und Steinriegl und Tausendeimerberg in bis zu 450 Meter Seehöhe. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt und Roesler bestockt. Durch selektive Handlese gelangt nur reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Die Produktpalette umfasst unter anderem verschiedene Weißweine der Gebietsmarken Federspiel, Steinfeder und Smaragd nach den Richtlinien der Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Es werden auch Fruchtbrände und Liköre produziert.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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