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Das Weingut liegt in der Gemeinde Pommern (Bereich Terrassenmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der traditionsreiche Betrieb wird in bereits elfter Familiengeneration von Kilian Moritz und seiner Mutter Hildegard Moritz geführt. Die Weinberge umfassen knapp zehn Hektar Rebfläche in den Einzellagen Goldberg, Rosenberg, Sonnenuhr und Zeisel (Pommern), Kapellenberg (Treis), sowie Brauneberg (Klotten). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Rivaner, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder und Merlot bestockt. In der Lage Rosenberg stehen wurzelechte Rieslinge aus dem Jahre 1860, die nach einer 2007 durchgeführten Geisenheim-Studie zu den ältesten Reben Europas zählen. Die Trauben davon werden immer separat gelesen, gekeltert und ausgebaut. Ebenso existieren in der Lage Zeisel alte Müller-Thurgau-Reben aus dem Jahre 1932. Zu den Premiumweinen zählen die Beste-Lagen-Rieslinge. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und mit seit 1833 bestehendem Brennrecht Edelbrände (Trester, Hefe, Obst) erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigungen Köche & Winzer der Terrassenmosel und Generation Riesling.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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