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Lexikon

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Schömann Martin

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Martin Schömann"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Zeltingen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet . In der Familie wird bereits seit dem 16. Jahrhundert Weinbau betrieben. Viele Jahrzehnte wurde auch ein 1998 stillgelegter Weinhandel betrieben. Der Betrieb wurde nach wechselvoller Geschichte im Jahre 1982 nach seiner Ausbildung als Großhandelskaufmann und Winzermeister von Martin Schömann in einer damaligen Größe von 0,9 Hektar übernommen. In der heutigen Form wurde das Weingut 1999 gegründet. Die Weinberge umfassen 6,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Großer Herrgott (Wintrich), Johannisbrünnchen (Bernkastel), , Schlossberg und (Zeltingen), sowie und (Graach). Sie sind zu 90% mit dem Riesling, sowie Weißburgunder und Spätburgunder bestockt. Die Weine werden im großen Holzfass ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände produziert.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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