Schönberger

Produzentenbeschreibung zu "Günther Schönberger"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mörbisch am See im burgenländischen Weinbaugebiet Leithaberg (Österreich). Der Quereinsteiger Günther Schönberger war einst Mitglied der Musikgruppe EAV und begann nach jahrelangem „Training” in diversen Weinkellern Österreichs, Deutschlands und Frankreichs erst im Jahre 1991 mit dem Weinbau. Der erste Wein wurde im Jahre 1992 produziert. Es wird konsequent naturnaher Weinbau nach biodynamischen Gesichtspunkten praktiziert, das Weingut ist Mitglied des Verbandes Bio Austria. Die Arbeiten im Weingarten und im Keller erfolgen unter Beachtung der Mondphasen. Die Weingärten mit 13 Hektar Rebfläche sind zu 50% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot, sowie zu 50% mit den Weißweinsorten Chardonnay, Welschriesling, Muskat-Ottonel und Neuburger bestockt. Zu den Premiumweinen des Hauses zählen das Flaggschiff Chardonnay Schönberger, Schönberger (Blaufränkisch Merlot), Herbstcuvée weiß (Chardonnay, Neuburger), Herbstcuvée rot (Blaufränkisch, Zweigelt) und Welschriesling Prädikate. Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände, Weinessig und Traubensaft erzeugt.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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