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schwer

Positive Beschreibung eines Weines im Rahmen einer Weinansprache mit hohem Alkoholgehalt und vollem Körper. In der Regel gilt ein Wein über 13% vol als schwer. Besitzt aber ein alkoholreicher Wein zu wenig Säure, wird dies speziell bei einem Weißwein mit dem negativen Attribut „plump” bezeichnet. Das Gegenteil von schwer ist leicht, verwandte Begriffe davon sind alkoholisch, feurig, kräftig, weinig und wuchtig.  

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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