Die berühmte französische Adelsfamilie übte über einen langen Zeitraum maßgeblichen Einfluss auf den Weinbau im Bordeaux aus. Der erste in der langen Reihe war der aus Pauillac stammende Notar Jacques de Ségur (+1691), der die Funktion eines Ratsherrn im Parlament von Bordeaux ausübte. Seine Ehefrau Jeanne de Gasq brachte 1670 als Mitgift die Seigneurie (herrschaftliches Gut) Lafite als Mitgift in die Ehe ein, aus dem sich dann das Château Lafite-Rothschild entwickelte. Er erweiterte bis 1680 durch neue Anpflanzungen und Zukauf von Rebflächen den Weinbergsbesitz. Darunter war auch eine Parzelle namens „Clos de Mouton“, aus dem das Château Mouton-Rothschild hervorging. Sein Sohn Alexandre de Ségur (1674-1716) heiratete 1695 Marie-Thérèse de Clausel, die als Mitgift das Premier Cru Classé-Weingut Château Latour, den gesamten südlichen Teil von Pauillac und ein weiteres Weingut als Mitgift einbrachte.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena