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Selection

Weinrechtliche Bezeichnung für besondere Weinqualitäten in Deutschland und Österreich, sowie auch in Frankreich - siehe unter Sélection de grains nobles. Siehe auch unter Selektion.

Deutschland

In Deutschland ab dem Jahrgang 2001 in allen Anbaugebieten eingeführte neue Qualitätsbezeichnung. Das Qualitätskonzept wird vom DWV (Deutscher Weinbauverband), dem DWI (Deutsches Weininstitut), den Gebietsweinwerbungen und allen bedeutenden überregionalen Verbänden getragen. Laut damaligem DWI-Geschäftsführer Armin Göring sollte dies eine wertvolle Entscheidungshilfe für den Weinkauf sein: Der Begriff Selection auf dem Etikett garantiert dem Weinfreund trockene Weine gebietstypischer Rebsorten von exzellenter Qualität. Gemeint sind deutsche Premiumweine, die das trockene Pendant edelsüßer Auslesen darstellen. Diese sollen die Spitzenprodukte eines Weingutes ausgesuchter Weinberge mit behördlich registrierten Parzellen sein. Durch die jeweiligen Bundesländer wurden die typischen und klassischen Rebsorten der Anbaugebiete definiert.

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon