Sillaro

IGT-Bereich (auch Bianco del Sillaro) für Weißweine (Landweine) in der italienischen Region Emilia-Romagna. Er umfasst 50 Hektar Rebfläche in 10 Gemeinden der Provinz Bologna, 16 Gemeinden in der Provinz Forlì-Cesena, 7 Gemeinden in der Provinz Ravenna und 4 Gemeinden in der Provinz Rimini. Der Wein wird aus zumindest 70% Albana und bis maximal 30% andere Sortenn produziert. Es ist ein Mindest-Alkoholgehalt, aber keine Reifezeit vorgeschrieben.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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