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Sirio

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Verdiso x Maddalene Reale (Madeleine Royale). Synonyme sind Incrocio Dalmasso X/12 und Dalmasso 10/12. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1938 in Conegliano (Venetien) durch Giovanni Dalmasso (1886-1974). Die mittel bis spät reifende Rebe erbringt neutrale Weißweine und wird auch als Tafeltraube genutzt. Sie wird in kleinen Mengen in den Regionen Apulien (Taranto), Toskana (Siena) und Venetien (Treviso) angebaut. Im Jahre 2016 wurden in Italien 5 Hektar Rebfläche mit fallender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Sirio - Weintraube und Blatt

Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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