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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.383 ausführlichen Einträgen.

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Sonnenseite ob der Bruck

Einzellage in der Gemeinde Heidelberg (Bereich Badische Bergstraße) im deutschen Anbaugebiet Baden. Sie liegt getrennt durch das Flusstal des Neckars gegenüber dem Heidelberger Schloss. Angeblich soll Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) gesagt haben, dass dies der schönste Weinberg Deutschlands sei. Der nach Südwesten ausgerichtete steil terrassierte Weinberg mit 30 bis 60% Hangneigung umfasst nur 1,4 Hektar Rebfläche. Die Böden teilen sich in zwei unterschiedliche Formationen mit Buntsteinverwitterungs-und Granitverwitterungsboden. Es werden die Sorten Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) angebaut. Die Lage wird durch einen Wald vor kalten Winden geschützt. Anteile an der Lage haben die Weingüter Clauer Jörg und Müller Adam.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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