Der Bundesstaat im nordzentralen Teil der USA mit der Hauptstadt Pierre umfasst 199.905 km². Er grenzt nördlich an North Dakota, östlich an Minnesota und Iowa, südlich an Nebraska sowie westlich an Wyoming und Montana. South Dakota trat am 2. November 1889 gleichzeitig mit North Dakota als 40. Bundesstaat der Union bei.

Der kommerzielle Weinbau begann 1996 mit der Gründung von Valiant Vineyards in Vermillion durch Eldon Nygaard. Dieser initiierte den „Farm Winery Act“, der kleinen landwirtschaftlich geführten Weingütern den Einstieg in die kommerzielle Weinproduktion erleichterte. Bereits zuvor wurden in Familienbetrieben Weine aus einheimischen Früchten wie Holunderbeeren, Äpfeln und Wildbeeren hergestellt. Die South Dakota State University unterstützte die Branche mit der Züchtung und Verbreitung frostharter Sorten wie Valiant. In den folgenden Jahren entstanden weitere Weingüter.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena