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Spaniolwein

Alte Bezeichnung für Weißweine mit madeirisiertem Ton (Madeiraton) bzw. oxidativem Sherryton oder Rancioton. Sie leitet sich vermutlich vom spanischen „Spaniōl“ für eine bekannte Schnupftabakmarke ab. Dieser ab dem Jahre 1800 in den Schnupftabakfabriken von Sevilla erzeugte Tabak wurde aus mahlfein zerriebenen Havannablättern bereitet, mit verschiedenen Spezereien gewürzt und mit roter Erde gefärbt. Der Spaniol hatte den typischen Geschmack oxidativ ausgebauter Weine nach Tabak und Trockenfrüchten. Er wurde in ganz Europa vermarktet und wurde schnell ungemein beliebt. Es könnte sich aber auch ganz einfach um eine Verballhornung von „espagnol“ (spanisch) handeln, weil Weine mit solch einem Geschmack zumeist mit „kommen aus Spanien“ assoziiert wurden.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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